Mensen leiden een duurzamer leven naarmate ze meer begrip van de basisprincipes van de ‘volgende economie’ hebben, stelt Douglas Gayeton. Uitgaande van die gedachte richtte hij samen met zijn vrouw The Lexicon of Sustainability op om middels fotografie en film deze beginselen over te brengen en het publiek ervoor te enthousiasmeren. In zijn serie The New Face of Food and Farming in America gebruikt Gayeton fotografie om agrarische termen uit te leggen en zo een populaire ontwikkeling te laten zien en te onderzoeken: het lokaal produceren van voedsel.

Mensen leiden een duurzamer leven naarmate ze meer begrip van de basisprincipes van de ‘volgende economie’ hebben, stelt Douglas Gayeton. Uitgaande van die gedachte richtte hij samen met zijn vrouw The Lexicon of Sustainability op om middels fotografie en film deze beginselen over te brengen en het publiek ervoor te enthousiasmeren. In zijn serie The New Face of Food and Farming in America gebruikt Gayeton fotografie om agrarische termen uit te leggen en zo een populaire ontwikkeling te laten zien en te onderzoeken: het lokaal produceren van voedsel.